Spaghetti adalah salah satu hidangan pasta paling populer dan dicintai di dunia, dinikmati oleh orang -orang dari segala usia dan latar belakang. Tapi apakah Anda pernah bertanya -tanya tentang sejarah mie lezat ini? Dari asal -usulnya di Roma kuno hingga popularitasnya yang meluas di meja makan malam modern, Spaghetti memiliki sejarah yang kaya dan menarik.
Asal -usul spageti dapat ditelusuri kembali ke Roma kuno, di mana hidangan pasta serupa yang dikenal sebagai “lagana” dinikmati oleh elit kaya. Terbuat dari campuran tepung dan air, lagana dimasak dengan berbagai cara dan atasnya dengan berbagai bahan, termasuk keju, madu, dan rempah -rempah. Meskipun tidak persis sama dengan spageti modern, Lagana meletakkan fondasi untuk hidangan pasta yang kita kenal dan cintai hari ini.
Maju cepat ke Abad Pertengahan, dan pasta telah menjadi makanan pokok di Italia, dengan berbagai daerah mengembangkan variasi unik mereka sendiri. Pada abad ke -12, catatan tertulis pertama dari pasta muncul dalam bentuk buku masak oleh koki Italia Martino da Como, yang termasuk resep untuk hidangan yang disebut “Spaghetti.”
Istilah “spageti” itu sendiri dianggap berasal dari abad ke -19, berasal dari kata Italia “spago,” yang berarti “string” atau “benang.” Pada saat ini, spageti sudah menjadi hidangan yang populer dan banyak dikonsumsi di Italia, dengan berbagai saus dan topping dikembangkan untuk melengkapi bentuknya yang panjang dan tipis.
Pada akhir abad ke -19 dan awal abad ke -20, imigran Italia membawa spageti ke Amerika Serikat, di mana ia dengan cepat mendapatkan popularitas dan menjadi bahan pokok masakan Amerika. Pada tahun 1957, pengenalan spageti kalengan oleh Chef Boyardee semakin memperkuat tempat Spaghetti di rumah tangga Amerika, menjadikannya pilihan makanan yang cepat dan nyaman untuk keluarga yang sibuk.
Saat ini, spageti dinikmati oleh orang -orang di seluruh dunia, dengan variasi dan resep yang tak terhitung jumlahnya yang tersedia sesuai dengan setiap selera dan preferensi. Apakah atasnya dengan saus marinara klasik, saus alfredo krim, atau saus daging yang lezat, spageti tetap menjadi hidangan serbaguna dan tercinta yang terus menyatukan orang -orang di sekitar meja makan.
Dari permulaannya yang sederhana di Roma kuno hingga status modernnya sebagai makanan nyaman yang dicintai, sejarah spageti adalah bukti daya tarik abadi dari hidangan pasta yang sederhana namun lezat ini. Jadi lain kali Anda memutar spageti ke piring Anda, luangkan waktu sejenak untuk menghargai perjalanan panjang dan bertingkat yang membawa mie tercinta ini ke meja makan Anda.